CÓMO UTILIZAR LA TABLA DE SAPONIFICACIÓN

Espero que con este ejemplo sea sencillo calcular las cantidades necesarias para que se produzca la saponificación.
Todas las recetas han sido probadas, pero hay que ser muy exigente con las medidas y recordar que todo se mide en gramos, el agua también.

Vamos a calcular un jabón con las siguientes cantidades de aceites:

  • 320 gramos de aceite de oliva
  • 70 gramos de aceite de coco
  • 80 gramos de aceite de palma
En la tabla vemos que 1 gramo de aceite de oliva necesita 0,134 gramos de sosa, por lo tanto hacemos una regla de tres:


           1  gramo  de  aceite de oliva ------ 0.134 gramos de sosa
       320 gramos de aceite de oliva ------ X gramos de sosa

X = 320 × 0,134 = 42,80 gramos de sosa

Vamos a la tabla y la fila del aceite de coco dice que  1 gramos de aceite de coco necesita 0,190 gramos de sosa, hacemos la regla de tres:

          1  gramo de  aceite  de coco ------ 0,190 gramos de sosa
       70 gramos de aceite de coco ------ X gramos de sosa

X = 70 × 0,190 = 13,30 gramos de sosa

Ahora la fila de aceite de palma nos dice que para 1 gramos de aceite de palma necesitamos 0,141 gramos de sosa, de nuevo la regla de tres:

          1  gramo de  aceite  de palma ------ 0,141 gramos de sosa
       80 gramos de aceite de palma ------ X gramos de sosa

X= 80 × 0,141 = 11,28 gramos de sosa

Sumamos las tres cantidades de sosa:


42,80 + 13,30 + 11,28 = 67,46 gramos de sosa

Para saber la cantidad de agua, se multiplica la cantidad de sosa por 2,333:

67,46 × 2,333 = 157,38 gramos de agua

Total de productos:

  • 320 gramos de aceite de oliva
  • 70 gramos de aceite de coco
  • 80 gramos de aceite de palma
  • 67,46 gramos de sosa
  • 157,38 gramos de agua

Podemos descontar del agua los gramos de aroma que queremos incorporar al final de la elaboración del jabón y añadir unos gramos de alguna manteca o aceite que aporte propiedades al jabón o suavidad.